Matcha 7A 𐃯

Iz Zhejiangovih spomladanskih vrtov v tvojo skodelico.

Single-origin matcha zeleni čaj v prahu iz Zhejianga (Kitajska). Kamnito mlet iz zgodnjih spomladanskih listov za čist, kostanjevo sladek okus, z živahnim zelenim liftom in mehkim, osvežilnim zaključkom.

Kakšen je okus

Okus: naravno sladkasto, oreškasto (pražen kostanj), sveže spomladansko zelenje, rahla trpkost
Tekstura: gladka in kremna ob stepanju, z nežno peno

Si prej oboževal_a naš japonski ceremonial? Tako se ta matcha razlikuje.

Izvor in kultivar: Longjing 43 (Kitajska), ne Saemidori (Japonska)
Okus: bolj kostanjevo sladek + sveže zelen, manj globokega “morskega” umamija
Zaključek: svetlejši, lažji, bolj osvežilen, z enakim matcha liftom

Za najbolj “ceremonial-style” občutek: uporabi 70–75 °C vodo in malo lažji odmerek za dodatno mehkobo.

Za kaj je

Najboljše za: tradicionalno stepanje (usucha), premium matcha trenutki, darilo, vsakodnevni matcha ritual, latteji, matcha limonada
Kdaj: zjutraj do sredine popoldneva

Kaj je notri

Kultivar Longjing 43, cenjen zaradi čistega, svežega zelenega značaja in naravne sladkobe. Predelan v fino mlet prah za enostavno, svetlo skodelico.

Kako pripraviti

Usucha (tanka čajna priprava)

Presej 1–2 čajni žlički v skodelico. Dodaj 60 ml vode (70–80 °C). Stepi, dokler ne nastane fina pena. Po želji dolij še malo vode.

Iced / latte tip: Najprej stepi z majhnim ščepcem tople vode, nato dodaj hladno vodo ali mleko po izbiri.

Velikost

50 g

Sestavine

100% zeleni čaj v prahu (kultivar Longjing 43)

Pomembne informacije

Ne prekorači priporočenega dnevnega odmerka. Hraniti izven dosega otrok. Izdelek ni nadomestilo za raznovrstno prehrano. Ni namenjeno nosečnicam ali doječim materam. Ni namenjeno diagnosticiranju, zdravljenju, ozdravitvi ali preprečevanju bolezni.

Shranjevanje

Shranjuj pri temperaturi pod +25 °C. Zaščiti pred svetlobo in vlago.

Vse cene vključujejo DDV (SI). Dostava se izračuna ob zaključku nakupa.